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Olive verdi schiacciate alla calabrese GP1 - Sapuri Calabrisi
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Olive verdi schiacciate alla calabrese GP1

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Capogreco
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Olive verdi schiacciate alla calabrese

Piccantezza Lieve - 3000/5000u Scoville


 

Le olive verdi schiacciate alla calabrese sono una specialità che viene preparata in tutta la Calabria.

Ottimo stuzzichino, le olive, sono da sempre un protagonista della cultura mediterranea. Non solo per la preparazione dell’olio ma anche consumate come stuzzichini o condimento.

Una di queste preparazioni sono proprio le olive verdi schiacciate che vengono insaporite con semi di finocchio, origano e peperoncino, rendendole davvero una vara leccornia.

 

Adatte come antipasto, ma anche come contorno o come aperitivo.

 

Vaschetta da 300g