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Cirò Doc Rosso Classico Superiore - Cantine Lavorata - Sapuri Calabrisi

Cirò Doc Rosso Classico Superiore - Cantine Lavorata

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Cantine Lavorata
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ZONA DI PRODUZIONE

Comune di Cirò.

VIGNETI

Cresciuti su colline con eccellenti caratteristiche grazie al tipo di terreno asciutto.

VITIGNI

Gaglioppo.

PERIODO DI RACCOLTA

Settembre.

AFFINAMENTO

Dopo la fermentazione a freddo, viene conservato in contenitori in acciaio inox e successivamente in botti di castagno.

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5%

COLORE

Intenso colore rosso tendente sull’arancione

BOUQUET

Piacevole, intenso, tipicamente profumato.

GUSTO

Caldo e armonico.

ABBINAMENTO

Arrosto, selvaggina, carne alla brace, capretto, cibi piccanti e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16°C