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Olive in salamoia alla calabrese GP1 - Sapuri Calabrisi
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Olive in salamoia alla calabrese GP1

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Capogreco
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Olive in Salamoia alla Calabrese

Piccantezza Lieve - 8000/10000u Scoville


 

Un prodotto tipico che non manca mai nelle case dei calabresi, un sapore intenso e inconfondibile, a dispetto dei semplici ingredienti.

Le nostre Olive in Salamoia sono realizzate a partire dalla cultivar “Grossa di Gerace” un’oliva polposa e saporita che si adatta a questo tipo di preparazione.

Le olive in salamoia sono ottime come finger food per un aperitivo, oppure servite come antipasto accanto a salumi e formaggi.

In zone diverse della Calabria sono chiamate con nomi diversi come: allivi ‘mbitè, alivi i giara, allivi i giarra, brivi da giarra, ecc…


 

Vaschetta da 300g